你有没有想过，高品质的花生油是如何诞生的？在花生油的生产过程中，主要有两大工序：热榨和冷榨。今天，让我们一起来探索这两道工序背后的奥秘。
制作花生油的第一步是剥去花生壳。使用专门的剥壳机将花生壳打碎并分离。这是至关重要的第一步，因为干净的去壳花生是生产高品质油的基础。我们的品牌使用先进的剥壳设备，可以高效处理大量花生，确保花生在剥壳过程中不受损坏。
热榨工艺：热榨工艺包括几个步骤。首先，清洗花生以去除任何杂质。然后，将它们压碎成小块。之后，将压碎的花生在高温下蒸煮（通常在120-130°C左右）。最后，将蒸煮后的花生送入榨油机。此过程通常出油率较高，通常在40%-45%左右。热榨的花生油具有浓郁而浓郁的风味，深受喜欢更浓郁口味的消费者的欢迎。热榨后剩下的油饼可用作优质动物饲料。
冷榨工艺：在冷榨工艺中，花生也首先被清洗。然后，它们经过一个调理步骤来调整其水分含量。冷榨是在相对较低的温度下进行的（低于 60°C）。冷榨工艺的出油率略低，约为 35% - 40%。然而，冷榨花生油保留了更多的营养成分，如维生素和抗氧化剂。这种油的味道更淡，更适合那些喜欢口味较淡的人。冷榨的油饼可用于生产肥料。
| 过程 | 石油产量 | 产品特性 | 油饼用途 |
|---|---|---|---|
| 热压 | 40% - 45% | 味道浓郁 | 动物饲料 |
| 冷榨 | 35% - 40% | 口味更清淡，营养更丰富 | 肥料生产 |
花生清洗是生产过程中的重要一环。我们品牌采用先进的花生清洗机，包括振动筛和风选机。振动筛可以分离不同大小的花生，而风选机可以去除灰尘、石头和其他轻杂质。这些机器确保进入下一阶段的花生干净且质量上乘。
烘焙温度是生产芳香花生油的关键。烘焙温度在150 - 160°C左右时，花生中会发生美拉德反应，产生浓郁宜人的香气。然而，如果温度过高，可能会导致一些营养成分的损失，影响油的品质。我们品牌通过多年的研究和经验，精确控制烘焙温度，以确保花生油的最佳风味和品质。
粉碎工序将花生碎成更小的块状，增加花生的表面积。这样在压榨过程中油更容易释放。我们品牌采用优质粉碎设备，可以均匀粉碎花生，有效提高出油率。
无论是热榨还是冷榨，适当的参数设定都至关重要。例如，在热榨过程中，需要精确控制榨油机的压力和蒸煮时间。压榨后，油饼会进一步加工。如前所述，它可以用作动物饲料或用于生产肥料，实现综合利用。
现在，我要问您一个问题：您认为热榨还是冷榨哪种工艺更适合您的日常烹饪？如果您仍然不确定，请不要担心。我们的品牌致力于为您提供最优质的花生油，无论是风味浓郁的热榨油还是营养丰富的冷榨油。我们在花生油生产方面拥有多年的经验和专业技术，确保每一滴花生油都符合最高的质量标准。不要错过体验我们花生油卓越品质的机会。单击下面的链接立即下单！
立即订购
.jpg)
.jpg)
