Арахисовое масло – это не просто продукт питания, а важная часть повседневной жизни. Его аромат и полезные свойства делают его незаменимым на кухнях во всем мире. Сегодня мы откроем вам завесу тайны и расскажем о том, как арахисовое масло проходит путь от сырья до вашего стола.
Первым этапом в производстве арахисового масла является очистка арахиса от скорлупки. Это процесс, который требует особой точности и аккуратности. После очистки арахис готов к дальнейшей обработке.
После очистки арахис можно обработать двумя способами: теплым и холодным прессованием. Теплое прессование позволяет получить более ароматное и насыщенное по вкусу масло. Однако, при этом могут теряться некоторые полезные вещества. Холодное прессование, напротив, сохраняет все питательные свойства арахиса. Например, при тепловом прессовании выход масла может составлять до 45%, а при холодном – до 40%.
Предварительная обработка арахиса включает в себя его очистку от посторонних примесей и загрязнений. Это очень важный этап, так как он позволяет гарантировать чистоту и качество конечного продукта. После очистки арахис проходит процесс варки, где температура играет ключевую роль. Оптимальная температура варки составляет около 120 - 130 градусов Цельсия. Это позволяет сохранить аромат и полезные свойства арахиса.
Размалывание арахиса также играет важную роль в процессе производства масла. При размалывании арахиса на мелкие частицы повышается выход масла. Например, если арахис размолот до частиц размером около 1 - 2 миллиметра, выход масла может увеличиться на 5 - 10% по сравнению с неразмолотым арахисом.
Для прессования арахиса используется винтовой пресс. Этот метод позволяет получить масло с низким содержанием остаточных масел в жмыхе. Например, при использовании винтового пресса содержание остаточных масел в жмыхе может быть менее 5%. Жмых, полученный в процессе прессования, также не утилизируется даром. Он может быть использован в качестве корма для животных или для производства арахисового белкового порошка.
После прессования масло проходит процесс рефинирования, который включает в себя очистку от примесей, дегазацию и дезодорацию. Это позволяет получить масло высшего качества с чистым вкусом и ароматом. Затем масло разливается в бутылки и готово к продаже.
Как вы видите, производство арахисового масла – это сложный и тщательно организованный процесс, который требует особого внимания и профессионализма. Наша компания строго следит за каждым этапом производства, чтобы обеспечить нашим клиентам только высочайшее качество продукта. Мы также придерживаемся концепции экологии и циклического использования ресурсов, используя жмых для других целей. Поэтому вы можете быть уверены, что при покупке нашего арахисового масла вы получаете продукт, который произведен с максимальной ответственностью и заботой о вас.
Если вы заинтересованы в нашей продукции, не стесняйтесь связаться с нами прямо сейчас! Нажмите на кнопку ниже и отправьте нам запрос.