Процесс производства высококачественного арахисового масла: важность этапа очистки

Высококачественное арахисовое масло - это продукт, который завоевал популярность благодаря своему превосходному вкусу и полезным свойствам. Однако производство такого масла требует строгого следования многим этапам, каждый из которых играет важную роль в достижении наилучшего качества.

Контроль качества исходного сырья

Первым и, пожалуй, самым важным этапом производства высококачественного арахисового масла является контроль качества исходного сырья - арахиса. Компания строго следит за тем, чтобы арахис был высшего качества. Для этого используется специальный分级筛 (Грейдер), который позволяет удалить все виды примесей, а также отделить незрелые и просохшие арахисовые орехи от целевых. Например, в среднем на каждые 100 кг исходного арахиса могут быть удалены до 5 кг примесей и низкокачественных орехов. Это существенно повышает чистоту и качество конечного продукта. Низкокачественный арахис может содержать токсичные вещества, такие как афлатоксины, которые могут негативно повлиять на здоровье потребителей и ухудшить вкус и запах масла.

Ключевые этапы производства

После того как арахис проходит сортировку, он попадает на этап обжарки. Важно провести этот процесс при строго определенных температурах - от 180 до 200 градусов Цельсия. Именно в этом диапазоне температур арахис приобретает неповторимый аромат и вкус, который так ценится потребителями. Затем арахис подвергается измельчению. Этот этап позволяет увеличить выход масла. По данным исследования, измельчение арахиса может повысить выход масла на 10 - 15% по сравнению с неразмолотым арахисом.

Следующим этапом является непосредственно процесс отжима масла. Для этого используется спиральный арахисовый пресс, который позволяет строго контролировать параметры отжима, такие как давление и температура. Это обеспечивает высокий выход масла и его чистоту.

Этап очистки: важность и методы

После отжима масло проходит еще один важный этап - очистку. Этот этап позволяет удалить оставшиеся примеси, такие как частички арахиса, вода и другие загрязнения. Очистка может проводиться различными методами, например, фильтрацией и центрифугированием. Этот этап не только повышает чистоту масла, но и улучшает его стабильность и срок хранения. Например, очищенное масло может храниться в течение 12 - 18 месяцев без потери качества, в то время как неочищенное масло может стать непригодным уже через 6 - 8 месяцев.

Наша компания строго следит за каждым этапом производства арахисового масла, используя только современное оборудование и самые передовые технологии. Это позволяет нам гарантировать высочайшее качество нашего продукта. Мы уверены, что наш арахисовый продукт станет незаменимым на вашем столе. Присоединяйтесь к тысячам довольных потребителей и выберите наше высококачественное арахисовое масло уже сегодня!