Мировой рынок кунжутного масла: рост, инновации и возможности для экспорта

Спрос на натуральные масла в мире стремительно растёт — особенно на кунжутное масло, которое сегодня используется не только в кулинарии, но и в косметологии, фармацевтике и пищевой промышленности. Согласно отчёту Grand View Research (2024), мировой рынок кунжутного масла достиг $1,2 млрд в 2023 году и будет расти со среднегодовым темпом 6,7% до 2030 года. Особенно высокий спрос наблюдается в Европе, США, Азии и Ближнем Востоке — там потребители всё чаще выбирают продукты с натуральными компонентами и подтверждённой ценностью.

Почему именно кунжутное масло?

Кунжутное масло — это не просто вкусный ингредиент, а источник полезных жирных кислот омега-6, витаминов E и B, а также антиоксидантов. По данным FAO (2023), 73% покупателей в ЕС и США готовы платить больше за продукты, которые подтверждают свою натуральность и пользу для здоровья. Это создаёт уникальную возможность для производителей, которые могут выделиться через технологическое преимущество — например, использование холодного или горячего отжима.

Например, компания из Индии, внедрившая автоматизированную систему холодного отжима, увеличила долю экспорта в Европу на 40% за год. Их ключевое преимущество — сертификаты ISO 22000 и Kosher, что позволило им войти в крупнейшие сети питания и ухода за собой.

Как начать экспорт без лишних рисков?

Для малых и средних предприятий важно выбирать стратегию поэтапного входа: сначала — нишевые рынки (например, ближневосточные страны), затем — более требовательные (ЕС, США). Ключевой фактор успеха — не только качество, но и способность рассказать историю продукта. Потребители хотят знать: кто делает, как, почему это лучше других.

Ваш бизнес может стать частью глобального тренда на здоровую еду. Но для этого нужно не просто производить, а позиционировать. У нас есть опыт в разработке маркетинговых стратегий под разные регионы, от России до ОАЭ, и мы знаем, какие слова работают в каждом сегменте.