Optimiser la performance de votre petite presse à huile de sésame : conseils pratiques et solutions aux problèmes courants

Dans l’industrie de la transformation des graines oléagineuses, les petites presses à huile de sésame (miniaturisées) sont devenues un choix stratégique pour les artisans et les PME en Afrique subsaharienne, en Asie du Sud-Est et dans les pays méditerranéens. Contrairement aux machines industrielles massives, elles offrent une flexibilité exceptionnelle, une faible consommation d’énergie et un rendement élevé — jusqu’à 78 % en pressage froid selon les tests réalisés par l’Institut de Recherche Agricole de Ghana.

Pourquoi choisir une presse à spirale ?

Le principe de pressage spiralé permet une compression progressive et homogène des graines. Cela réduit les pertes mécaniques et augmente la quantité d’huile extraite sans surchauffe — crucial pour préserver les arômes naturels du sésame. Une étude menée auprès de 47 ateliers au Nigeria a montré que les utilisateurs de presses spiralées ont vu leur productivité augmenter de 25 % en trois mois grâce à une meilleure gestion thermique.

Froid ou chaud ? Le bon choix selon vos besoins

La méthode de pressage froid (< 40°C) est idéale pour produire un huile de sésame « extra vierge » aux saveurs intenses, souvent recherchée par les marchés premium en Europe. En revanche, le pressage chaud (> 60°C) augmente le rendement mais peut altérer certains composés aromatiques. Pour les petits producteurs, une stratégie hybride (pressage froid pour la qualité, chaud pour la rentabilité) est souvent recommandée.

Problèmes fréquents et astuces d’entretien

Les erreurs courantes incluent :

• Utilisation de graines non nettoyées → entraîne l’encrassement rapide du rotor.
• Pression excessive sans ajustement régulier → usure prématurée des roulements.
• Manque d’entretien mensuel → chute de rendement de jusqu’à 15 % en six mois.

Solutions concrètes : nettoyer les pièces mobiles tous les 15 jours, lubrifier les joints toutes les 30 heures de fonctionnement, et vérifier l’équilibre du système de transmission chaque trimestre. Ces gestes simples peuvent allonger la durée de vie de votre machine de plus de 3 ans.

Un client au Maroc nous a rapporté avoir doublé sa production après avoir adopté un calendrier d’entretien hebdomadaire. Il n’a pas seulement amélioré ses marges, mais aussi obtenu une certification locale pour l’hygiène alimentaire — un vrai levier de croissance.

Prêt à transformer votre production ?

Vous avez besoin d’une solution fiable, efficace et adaptée à votre volume de production ? Notre gamme de mini-presse à huile de sésame est conçue pour répondre aux exigences des producteurs exigeants — partout dans le monde.