Étonnant! Le contrôle des matières premières du花生油 de haute qualité est si rigoureux

Dans le monde de l'huile alimentaire, le花生油 est très apprécié pour son goût riche et ses bienfaits santé. Cependant, de nombreux consommateurs se demandent comment obtenir un花生油 de haute qualité. En réalité, le contrôle des matières premières joue un rôle crucial dans la production de l'huile d'arachide de haute qualité.

Prétraitement des arachides : l'utilisation du tamis de classification

Le prétraitement des arachides est la première étape importante dans la production de l'huile d'arachide. On utilise un tamis de classification pour éliminer les impuretés telles que les cailloux, les feuilles et les grains de sable. En outre, ce tamis permet également de séparer les arachides non mûres et les arachides pourries. Par exemple, si des arachides pourries sont utilisées dans la production d'huile, elles peuvent contenir des mycotoxines telles que l'aflatoxine, qui est cancérigène et peut nuire gravement à la santé des consommateurs. Selon des statistiques, environ 5% des arachides brutes peuvent être éliminées lors de cette étape de prétraitement.

Les étapes clés de production

Température de torréfaction : La température de torréfaction est précisément contrôlée entre 180°C et 200°C. Une température trop basse peut entraîner une extraction d'huile insuffisante, tandis qu'une température trop élevée peut détruire les nutriments dans les arachides. Par exemple, si la température de torréfaction dépasse 220°C, environ 10% des acides gras essentiels peuvent être perdus.

Étape de broyage : Le broyage des arachides est une étape importante pour améliorer le taux d'extraction d'huile. En réduisant la taille des particules d'arachides, la surface de contact entre les arachides et l'appareil d'extraction d'huile est augmentée, ce qui permet d'obtenir plus d'huile. En moyenne, le taux d'extraction d'huile peut être amélioré de 3% à 5% grâce à cette étape de broyage.

Processus d'extraction d'huile : Pendant le processus d'extraction d'huile, les paramètres tels que la pression et la température sont strictement contrôlés. Certaines entreprises utilisent des méthodes d'extraction d'huile avancées pour garantir la qualité de l'huile d'arachide. Par exemple, le taux d'extraction d'huile peut atteindre 40% à 45% avec les méthodes modernes.

L'étape de raffinage

Dans certains cas, l'huile d'arachide subit également une étape de raffinage. Le raffinage peut éliminer les impuretés résiduelles dans l'huile, améliorer la couleur, l'odeur et la stabilité de l'huile. Cependant, le raffinage doit être effectué de manière appropriée pour éviter de perdre trop de nutriments. Par exemple, le raffinage doux peut éliminer environ 80% des impuretés tout en conservant la majorité des nutriments.

Exemples pratiques

Une entreprise de production d'huile d'arachide a mis en œuvre ces normes strictes de production. Grâce à un contrôle rigoureux des matières premières et des procédés de production, le taux de satisfaction des consommateurs de son huile d'arachide a atteint 90%. En outre, l'entreprise a également obtenu de nombreuses certifications de qualité, ce qui témoigne de la qualité supérieure de son produit.

En conclusion, la production d'huile d'arachide de haute qualité nécessite un contrôle strict des matières premières et des procédés de production. Notre entreprise s'engage à offrir des produits de haute qualité en respectant ces normes strictes. Nous vous encourageons à choisir notre huile d'arachide pour profiter d'une expérience gustative et nutritive exceptionnelle.

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