Les composants nutritionnels clés du sésame que les clients étrangers recherchent

Le marché mondial des huiles végétales connaît une croissance soutenue : selon le rapport de la FAO (2023), la demande d’huile de sésame a augmenté de 7,3 % par an depuis 2020, en raison d’un intérêt grandissant pour les ingrédients naturels et fonctionnels. Les acheteurs internationaux ne se contentent plus d’un simple produit alimentaire — ils cherchent des valeurs scientifiques prouvées.

« Les consommateurs européens et américains privilégient désormais les huiles riches en antioxydants naturels comme le sésamin. C’est un facteur décisif dans leur choix d’approvisionnement. »
— Dr. Marie-Louise Moreau, Nutritionniste à l’Université de Lyon

Pourquoi ces nutriments attirent-ils tant les acheteurs étrangers ?

Les principaux composants recherchés par les clients internationaux sont :

Un étude menée par Nielsen Global Consumer Report (2024) montre que 68 % des acheteurs B2B européens considèrent les informations nutritionnelles sur l’étiquette comme un critère majeur avant de sélectionner un fournisseur d’huile de sésame. Ce chiffre dépasse même celui des prix ou de la certification ISO.

Comment transformer ces nutriments en valeur ajoutée ?

La méthode d’extraction joue un rôle crucial : l’huile de sésame pressée à froid conserve jusqu’à 85 % des antioxydants (source : Institut français de la recherche sur l’alimentation), tandis que la pression chaude peut réduire cette teneur de moitié. Pour les fabricants souhaitant répondre aux attentes des marchés haut de gamme (Allemagne, Canada, États-Unis), cela signifie une opportunité claire de différenciation.

En combinant ces données avec une communication claire — par exemple, via des fiches techniques en anglais/français ou des vidéos courtes sur LinkedIn montrant le processus de production — vous créez une base solide de confiance. Les clients étrangers veulent comprendre non seulement ce qu’il y a dans le flacon, mais aussi pourquoi c’est meilleur pour eux.