Introduction aux problèmes courants dans l'extraction de l'huile de sésame

Dans le processus d'extraction de l'huile de sésame, de nombreux professionnels rencontrent des problèmes tels que le faible rendement d'extraction et des saveurs inhabituelles de l'huile. Que vous soyez un artisan familial ou un producteur industriel, ces problèmes peuvent affecter considérablement la qualité et la quantité de production. Dans cet article, nous allons explorer en profondeur les causes de ces problèmes et fournir des solutions pratiques.

Analyse des causes

Pré - traitement des matières premières

Le pré - traitement des graines de sésame est crucial. Des graines de mauvaise qualité, mal stockées ou non correctement nettoyées peuvent entraîner un faible rendement d'extraction. Par exemple, des graines humides peuvent augmenter la difficulté de pression et réduire le taux d'extraction. Selon des statistiques, les graines de sésame avec un taux d'humidité supérieur à 10% peuvent réduire le rendement d'extraction de 10 - 15%.

Paramètres de réglage des équipements

Les paramètres tels que la vitesse de rotation, la pression et la température de l'équipement de pressage ont un impact significatif sur le rendement d'extraction et la qualité de l'huile. Un réglage incorrect peut entraîner un faible rendement ou des saveurs inhabituelles. Par exemple, une température de pressage trop élevée peut dégrader les composants de l'huile et créer des odeurs indésirables.

Processus technologique

Le processus d'extraction global, y compris la filtration, le dégommage et le stockage, peut également affecter la qualité de l'huile. Une filtration incomplète peut laisser des impuretés dans l'huile, tandis qu'un dégommage inapproprié peut causer des problèmes de stabilité de l'huile.

Guide de vérification détaillé

Pour chaque type de problème, voici les points de contrôle techniques et les mesures d'amélioration :

• Pré - traitement des matières premières : Vérifiez l'état des graines, assurez - vous qu'elles sont sèches et propres. Nettoyez les graines avec de l'eau pure et les séchez à une température appropriée.
• Paramètres de réglage des équipements : Consultez le manuel de l'équipement pour ajuster correctement les paramètres de vitesse, de pression et de température. Par exemple, pour la presse XX, la vitesse de rotation optimale est de 30 - 40 tours par minute.
• Processus technologique : Utilisez des filtres de haute qualité pour éliminer les impuretés, et assurez - vous que le dégommage est effectué conformément aux normes.

Différences entre différents équipements

Les équipements de petite taille et les équipements industriels ont des points d'attention différents dans les opérations. Les petites machines sont plus sensibles aux paramètres de réglage, tandis que les équipements industriels nécessitent une maintenance régulière et une supervision stricte du processus. Par exemple, les petites machines peuvent avoir des problèmes de blocage plus facilement si les graines ne sont pas correctement préparées.

Illustrations par des cas réels

Un producteur de petite taille utilisait auparavant une machine de pressage traditionnelle et avait un rendement d'extraction de seulement 30%. Après avoir suivi les conseils de cet article, en ajustant les paramètres de la machine et en améliorant le pré - traitement des matières premières, il a pu augmenter le rendement d'extraction à 40%, une augmentation de 33%. De plus, l'odeur indésirable de l'huile a également été éliminée.

Conseils généraux

Pour garantir une production stable et de haute qualité à long terme, il est essentiel d'adopter des opérations standardisées et de maintenir régulièrement les équipements. En utilisant l'équipement XX, vous pouvez réduire efficacement les résidus d'odeur et améliorer le rendement d'extraction. N'hésitez pas à en savoir plus sur nos équipements de qualité supérieure pour améliorer votre production d'huile de sésame.