Comment la machine à huile d'arachide à vis avancée produit efficacement de l'huile d'arachide de haute qualité

Au quotidien, l'huile d'arachide est un incontournable dans de nombreuses cuisines. Sa saveur riche et sa haute valeur nutritionnelle en font un choix populaire en cuisine. Vous êtes-vous déjà demandé comment une huile d'arachide de haute qualité est produite grâce à une huileuse à vis sans fin sophistiquée ? Découvrons ensemble le processus.

1. Décorticage des cacahuètes avec coques

La première étape consiste à décortiquer les arachides. Des décortiqueuses spécialisées permettent de séparer efficacement les coques des arachides. Ce procédé améliore non seulement l'efficacité du traitement ultérieur, mais garantit également la pureté des arachides. Par exemple, une décortiqueuse moderne peut traiter environ 500 à 800 kilogrammes d'arachides par heure, avec un taux de décorticage supérieur à 98 %.

2. Nettoyage et prétraitement des arachides

Après le décorticage, les arachides doivent être nettoyées. Cette étape est cruciale car elle élimine les impuretés telles que le sable, les pierres et la poussière. Grâce à une série d'équipements de nettoyage, la propreté des arachides peut atteindre plus de 99 %. Des arachides propres sont essentielles à la production d'une huile d'arachide de haute qualité.

3. Cuisson des cacahuètes

La cuisson est une étape importante qui influence la saveur et la qualité de l'huile d'arachide. La température et le temps de cuisson doivent être contrôlés avec précision. Généralement, la température se situe entre 100 et 120 °C et la durée est d'environ 30 à 60 minutes. Une cuisson appropriée permet aux arachides de libérer leur parfum et d'augmenter le rendement en huile.

4. Écraser les cacahuètes

Le concassage des cacahuètes cuites permet de dégrader encore davantage leur structure cellulaire, facilitant ainsi l'extraction de l'huile. Les cacahuètes concassées doivent avoir une granulométrie adaptée, généralement de 2 à 5 millimètres.

5. Procédés de pressage à chaud et à froid

Il existe deux principaux procédés pour extraire l'huile d'arachide : le pressage à chaud et le pressage à froid. Lors du pressage à chaud, les arachides sont chauffées à une température relativement élevée avant d'être pressées. Cela permet d'augmenter le rendement en huile, avec un rendement moyen d'environ 45 % à 50 %. L'huile d'arachide pressée à chaud a un parfum prononcé, mais peut perdre certains nutriments en raison du traitement à haute température.

En revanche, le procédé de pressage à froid consiste à presser les arachides à une température plus basse (moins de 60 degrés Celsius). Bien que le rendement en huile soit relativement plus faible, environ 38 à 42 %, l'huile d'arachide pressée à froid conserve davantage de nutriments, comme la vitamine E et les acides gras insaturés.

6. Extraction d'huile avec la machine à huile d'arachide à vis avancée

La machine à huile d'arachide à vis de pointe joue un rôle essentiel à cette étape. Elle utilise une méthode d'extrusion à vis pour presser en continu les arachides concassées, séparant ainsi progressivement l'huile des résidus. Cette machine, très efficace, assure une production continue d'huile d'arachide.

7. Raffinage et remplissage

L'huile d'arachide brute obtenue par pressage doit être raffinée. Ce processus comprend des opérations telles que la dégommage, la désacidification, la décoloration et la désodorisation. Ces procédés permettent d'améliorer la qualité et la stabilité de l'huile d'arachide. Après le raffinage, l'huile est mise en bouteille, prête à être commercialisée.

Il convient de noter que de nombreuses entreprises de production d'huile d'arachide accordent une grande importance à la protection de l'environnement et au recyclage des ressources. Par exemple, les résidus d'arachide issus de l'extraction de l'huile peuvent être utilisés comme aliment pour animaux ou comme engrais, optimisant ainsi l'utilisation des ressources.

Le processus de production de l'huile d'arachide est rigoureux et méticuleux. Chaque étape est soigneusement contrôlée pour garantir une huile de haute qualité. Nos clients peuvent être rassurés en achetant notre huile d'arachide, fruit d'un contrôle qualité rigoureux et d'une technologie de production avancée. Nous nous engageons à vous offrir la meilleure expérience possible.

Vous avez des questions sur la production d'huile d'arachide ? N'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Si notre huile d'arachide de haute qualité vous intéresse, cliquez ici pour en savoir plus et passer commande !