Dans notre vie quotidienne, l'huile d'arachide occupe une place importante. Elle est non seulement un ingrédient essentiel dans la cuisine, mais aussi un symbole de qualité et de santé. Aujourd'hui, nous allons vous présenter en détail le processus de production d'huile d'arachide et en particulier, le recyclage des tourteaux d'arachide, un exemple modèle d'environnement durable.

1. Épluchage des arachides en coque

Le processus commence par l'épluchage des arachides en coque. Une machine spécialisée est utilisée pour séparer la coque de l'arachide. Cette étape est cruciale car elle élimine les impuretés et garantit la qualité de l'arachide pour les étapes suivantes. En moyenne, cette machine peut traiter environ 500 kg d'arachides en coque par heure, ce qui permet une production efficace.

2. Comparaison des procédés de pressage chaud et froid

Il existe deux procédés principaux pour extraire l'huile d'arachide : le pressage chaud et le pressage froid. Le pressage chaud consiste à chauffer les arachides avant le pressage. Cette méthode permet d'obtenir un meilleur rendement en huile, généralement autour de 45% - 50%. En revanche, le pressage froid conserve mieux les nutriments naturels de l'arachide, mais le rendement en huile est légèrement inférieur, environ 40% - 45%. Notre entreprise maîtrise parfaitement ces deux procédés et adapte le choix en fonction des besoins des clients.

3. Prétraitement et nettoyage des arachides

Après l'épluchage, les arachides sont soumises à un prétraitement de nettoyage. Elles sont lavées plusieurs fois dans de l'eau claire pour éliminer les poussières et les saletés. Un équipement de tri est également utilisé pour sélectionner les arachides de bonne qualité. Ce prétraitement garantit que seules les arachides de haute qualité sont utilisées pour la production d'huile.

4. Cuisson et température de torréfaction

La cuisson est une étape importante qui affecte directement le goût et le rendement en huile. La température de torréfaction est un facteur clé. Généralement, une température de 120°C - 130°C est maintenue pendant environ 30 minutes. Cette température permet de développer le goût de l'arachide tout en conservant ses nutriments.

5. Broyage des arachides

Le broyage des arachides est essentiel pour augmenter le rendement en huile. En réduisant la taille des arachides, la surface de contact avec la machine de pressage est augmentée, facilitant ainsi l'extraction de l'huile. De plus, les peaux d'arachide obtenues lors du broyage peuvent être utilisées dans d'autres domaines, telles que l'alimentation animale, ce qui réduit le gaspillage de ressources.

6. Procédé de pressage d'huile

Nous utilisons une machine à huile d'arachide à vis pour assurer une production efficace. Cette machine peut presser environ 300 kg d'arachides par heure. Le rendement en huile obtenu grâce à cette machine est stable et élevé, ce qui garantit une production de haute qualité.

7. Réutilisation des tourteaux d'arachide

Après le pressage, les tourteaux d'arachide restants sont loin d'être des déchets. Ils ont de nombreuses applications. Par exemple, ils peuvent être utilisés comme aliment pour animaux. Les nutriments restants dans les tourteaux sont bénéfiques pour la croissance des animaux. De plus, les tourteaux peuvent être transformés en protéines d'arachide, qui sont utilisées dans l'industrie alimentaire. Voici une petite histoire : une ferme locale a utilisé nos tourteaux d'arachide comme aliment pour les vaches. Les vaches ont montré une meilleure santé et une production de lait plus abondante. Cela montre que notre approche de recyclage des tourteaux est non seulement écologique, mais aussi économique.

8. Raffinage et mise en bouteille

Après le pressage, l'huile d'arachide brute subit un processus de raffinage pour éliminer les impuretés et améliorer sa qualité. Ensuite, l'huile est mise en bouteille de manière aseptique pour garantir sa fraîcheur et sa qualité pendant le stockage et la distribution.

Notre entreprise est extrêmement rigoureuse dans chaque étape du processus de production d'huile d'arachide. Nous mettons en œuvre des pratiques écologiques et de recyclage des ressources pour garantir non seulement la qualité de notre produit, mais aussi notre responsabilité envers l'environnement. En choisissant nos produits, vous pouvez avoir la tranquillité d'esprit en sachant que vous consommez une huile d'arachide de haute qualité et écologique.

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