Descubre el Proceso de Producción de Aceite de Maní de Alta Calidad

En la actualidad, los consumidores están cada vez más conscientes de la importancia de elegir alimentos saludables y de alta calidad. El aceite de maní es una de las opciones más populares en la cocina, pero ¿sabes cómo se produce un aceite de maní de alta calidad? En este artículo, te llevaremos a conocer todo el proceso de producción.

Pretratamiento de las Maníes: Garantía de la Calidad de las Materias Primas

El primer paso en la producción de aceite de maní de alta calidad es el pretratamiento de las maníes. Se utiliza una criba clasificadora para eliminar las impurezas y separar las maníes no aptas, lo que garantiza la calidad de las materias primas. Por ejemplo, si se utilizan maníes en mal estado, puede afectar el sabor y la calidad del aceite final. Un estudio reciente muestra que el uso de maníes de baja calidad puede reducir la tasa de extracción de aceite en un 10% y afectar significativamente el aroma y el sabor del aceite.

Tostado: Obtener el Aroma y la Calidad Ideal

El tostado es un paso crucial en la producción de aceite de maní. Se controla con precisión la temperatura entre 180℃ y 200℃ para obtener un aceite de maní con un aroma intenso. A diferentes temperaturas, el aceite de maní presenta diferencias evidentes. A una temperatura demasiado baja, el aceite carece de aroma; mientras que a una temperatura demasiado alta, puede quemarse y afectar la calidad. Nuestra empresa ha realizado numerosas pruebas y ha determinado que la temperatura óptima se encuentra entre 180℃ y 200℃, lo que permite obtener un aceite de maní con un sabor y un aroma perfectos.

Rompe y Aplanado: Aumentar la Tasa de Extracción de Aceite

Después del tostado, se utilizan un triturador de rodillos y una prensa de laminación para romper las maníes, lo que aumenta significativamente la tasa de extracción de aceite. Además, la piel roja de las maníes puede utilizarse como materia prima para la industria farmacéutica y otros campos, lo que maximiza el valor de las materias primas. En comparación con los métodos tradicionales, este proceso puede aumentar la tasa de extracción de aceite en un 15%.

Extracción de Aceite: Tecnología Avanzada y Control Estricto

En el proceso de extracción de aceite, se utiliza una prensa helicoidal. Se controla estrictamente la temperatura y la humedad, y se realizan dos extracciones, lo que reduce significativamente la tasa de aceite residual. La prensa helicoidal tiene la ventaja de una extracción uniforme y una alta eficiencia. Al controlar la temperatura y la humedad, se puede garantizar la calidad y el sabor del aceite. Después de dos extracciones, la tasa de aceite residual se reduce a menos del 5%.

Refinación: Mejorar la Calidad del Aceite

En algunos casos, se realiza una refinación para mejorar aún más la calidad del aceite. La refinación puede eliminar las impurezas y los olores no deseados, lo que hace que el aceite sea más puro y saludable. Nuestra empresa utiliza un proceso de refinación avanzado que no afecta los nutrientes naturales del aceite, lo que garantiza la calidad y la salud del producto final.

En resumen, la producción de nuestro aceite de maní de alta calidad se basa en un estricto control de calidad y una tecnología精湛. Desde el pretratamiento de las materias primas hasta la extracción y la refinación del aceite, cada paso se lleva a cabo con precisión y dedicación. Elegir nuestro aceite de maní significa elegir calidad, salud y sabor. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de la delicia de cocinar con aceite de maní de alta calidad!

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