هل كنت تتساءل عن العملية المعقدة وراء إنتاج زيت الفول السوداني؟ في هذه المقالة، سوف نستكشف كل خطوة من عملية إنتاج زيت الفول السوداني، من قشور الفول السوداني المكسورة إلى زيت الفول السوداني الصالح للأكل، و نعرف كيفية توجيه هذه العملية باحترافية و تركيز على الجودة.
يبدأ旅程 إنتاج زيت الفول السوداني من قشور الفول السوداني. يتم استخدام آلات قشور متطورة لتقشير الفول السوداني بسرعة و دقة. هذه الآلات يمكنها أن تقشير حتى 1000 كيلوغرام من الفول السوداني في الساعة، مما يضمن تسريع عملية الإنتاج و الحفاظ على جودة الفول السوداني بعد التقشير.
هناك نوعان من عمليات استخراج زيت الفول السوداني: العملية الحرارية و العملية الباردة. العملية الحرارية تؤدي إلى زيادة نسبة الإنتاج، حيث يمكن الحصول على حوالي 45% من الزيت من الكمية المخصصة من الفول السوداني، بينما تبلغ نسبة الإنتاج في العملية الباردة حوالي 38%. زيت العملية الحرارية يتميز بغناه بالطعم و العطر، بينما زيت العملية الباردة يحتفظ بمعادن و فيتامينات الفول السوداني بشكل أكبر. كما أن دفون العملية الحرارية يمكن استخدامه في الإعاشة الحيوانية، بينما يمكن استعمال دفون العملية الباردة في إنتاج منتجات غذائية أخرى.
على سبيل المثال، إحدى الشركات التي استخدمت العملية الحرارية في إنتاج زيتها زادت نسبة إنتاجها بنسبة 20% مقارنة بالعملية الباردة، و استطاعت استهداف قطاع العملاء الذين يفضلون طعم زيت الفول السوداني القوي.
قبل عملية استخراج الزيت، يجب تنظيف الفول السوداني جيدًا. يتم استخدام آلات تنظيف خاصة مثل آلات التهزير و آلات الفصل للمواد الأخرى. هذه الآلات يمكنها إزالة ما يصل إلى 99% من الشوائب و الحجارة من الفول السوداني، مما يضمن وجود زيت نظيف و صحي.
درجة حرارة التحميص لها تأثير كبير على طعم و نكهة زيت الفول السوداني العصير. عندما يتم التحميص عند درجة حرارة من 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ينتج زيت ذو طعم قوي و عطر لطيف. على سبيل المثال، إحدى المصانع التي استخدمت هذه التقنية استطاعت زيادة طلب المنتج ب 15% بسبب عطره الجميل و طعمه القوي.
تجزئة الفول السوداني قبل عملية الاستخراج تساعد على زيادة نسبة الإنتاج. عندما يتم تكسير الفول السوداني إلى أجزاء صغيرة، يصبح من السهل استخراج المزيد من الزيت. يمكن زيادة نسبة الإنتاج بنسبة 5% إلى 8% من خلال هذه العملية.
في عملية الطحن، يتم استخدام آلة الطحن الحلزونية. يجب ضبط معلمات هذه الآلة بحذر، مثل سرعة الدوران و الضغط. بعد استخراج الزيت، يتم معالجة الدفون مرة أخرى لاستخراج أي كمية بسيطة من الزيت المتبقية و لاستخدامه في إعاشة الحيوانات أو إنتاج منتجات أخرى.
نحن نتفهم مدى أهمية الجودة في إنتاج زيت الفول السوداني. لذلك، نعمل بجد لضمان أن كل خطوة في عملية الإنتاج يتم تنفيذها باحترافية و احترام للمعايير الدولية. نحن نأمل أن نكون شريكك المفضل في إحضار زيت الفول السوداني ذو الجودة العالية إلى السوق.
إذا كنت مهتمًا بشراء زيت الفول السوداني مننا، فلا تتردد في الاتصال بنا الآن و سنساعدك في اختيار المنتج المناسب لك.