في عالم السوق اليوم، يبحث المستهلكون في جميع أنحاء العالم عن زيت الفول السوداني عالي الجودة. ولكن، يواجهون العديد من المشاكل المتعلقة بجودة الزيت، مثل وجود الشوائب أو فقدان النكهة الطبيعية. هنا تظهر أهمية شركتنا التي تضع стандарты صارمة في عملية إنتاج زيت الفول السوداني عالي الجودة.

معالجة الفول السوداني قبل العملية

يبدأ العملية بتحصين الفول السوداني من القشور. بعد ذلك، يتم فحص الفول السوداني بدقة. يتم استخدام غربال تصنيف لإزالة الشوائب، مثل الحصى والقش، وكذلك فصل الفول السوداني السيئ. هذا الخطوة حاسمة في ضمان جودة الخامة الأساسية. تقوم شركتنا بتحليل الجودة الدقيقة للفول السوداني، حيث يجب أن يحتوي على نسبة من النشا لا تقل عن 40% و نسبة رطوبة لا تتجاوز 10% لضمان إنتاج زيت عالي الجودة.

الخطوات الرئيسية في عملية التجهين

التحميص

يتم تحميص الفول السوداني في درجة حرارة محددة بين 180 درجة مئوية و 200 درجة مئوية. يتم التحكم الدقيق في درجة الحرارة هذه لتحقيق نكهة أفضل وزيت أكثر غنية بالعوامل الغذائية. على سبيل المثال، عند تحميص الفول السوداني في هذه الدرجة الحرارة، تزداد كمية الفيتامينات والدهون الصحية في الزيت.

التكسير

بعد التحميص، يتم تكسير الفول السوداني. هذه الخطوة تساعد في زيادة نسبة إخراج الزيت. كما يمكن استخدام القشور المكسورة في مجالات أخرى، مثل الإنتاج من الأسمدة العضوية. يتم تكسير الفول السوداني إلى حبيبات صغيرة بحجم ما يتراوح بين 2 - 3 مم لضمان إخراج زيت أكثر كفاءة.

إخراج الزيت

يتم إخراج الزيت باستخدام آلة فص حلزونية. يتم إجراء عملية فص مرتين، مما يقلل من نسبة الزيت المتبقية في الخلأ إلى أقل من 5%. وهذا يعني استخراج أكبر قدر ممكن من الزيت من الفول السوداني.

الخطوة النهائية: التكرير

يعد التكرير خطوة ضرورية لإزالة الشوائب والمنشطات غير المرغوب فيها من الزيت. يتم إجراء عدة عمليات تكرير، مثل الترشيح والصقل والاستخلاص الكيميائي. بعد التكرير، يصبح الزيت نظيفًا وآمنًا للاستهلاك، مع حفظ جميع العوامل الغذائية والكهولات الطبيعية.

أمثلة وأرقام داعمة

على سبيل المثال، في عام 2024، قام بيع زيت الفول السوداني المنتج من قبل شركتنا بزيادة بنسبة 30% مقارنة بالعام السابق. ونجحنا في تحقيق معدل رضا العملاء الذي يصل إلى 95%. هذه الأرقام توضح الجودة العالية للمنتج وثقة العملاء بنا.

في الختام، نحن نعمل بجدية على تحقيق الجودة العالية في كل خطوة من خطوات إنتاج زيت الفول السوداني. نحن نؤكد على التزامنا بمعايير إنتاج صارمة وتقنيات احترافية. نحن ندعو جميع المشترين العالميين إلى اختيار زيتنا الفول السوداني لاستمتاع بحياة عالية الجودة. تواصل معنا الآن لمعرفة المزيد من التفاصيل وبدء شراكتنا!