أنواع آلات إنتاج زيت السمسم الصناعي

تتوفر عمومًا نوعان رئيسيان من آلات إنتاج زيت السمسم، بناءً على عملية الاستخراج: الضغط البارد والضغط الساخن. كل نوع له مميزاته الخاصة، ويعتمد اختيار الآلة على متطلبات المنتج.

1. آلات ضغط زيت السمسم البارد

يتضمن الضغط البارد استخراج الزيت من بذور السمسم دون تطبيق الحرارة، مما يحافظ على المحتوى الغذائي ونكهة الزيت. هذا الأسلوب يضمن أن الزيت يبقى نقيًا ويحتفظ بنكهته الأصلية وخصائصه المفيدة.

مزايا الضغط البارد:

• احتفاظ بالمغذيات: يساعد الضغط البارد في الحفاظ على الفيتامينات الطبيعية.
• من دون ضرر حراري: يبقى الزيت خالياً من التغييرات الكيميائية.
• مذاق ورائحة أفضل: زيت السمسم المضغوط على البارد معروف بمذاقه الفريد.

2. آلات ضغط زيت السمسم الساخن

ينطوي الضغط الساخن على تسخين بذور السمسم قبل الضغط، مما يساعد على زيادة عملية الاستخراج.

مزايا الضغط الساخن:

• زيادة إنتاج الزيت: الضغط الساخن يساعد على استخراج كمية أكبر من الزيت.
• إنتاج أسرع: هذه الطريقة أسرع من الضغط البارد.
• فعالية من حيث التكلفة: الضغط الساخن أكثر كفاءة من حيث استخدام الطاقة لإنتاج كميات كبيرة.

استخدامات آلات إنتاج زيت السمسم الصناعي

تستخدم آلات إنتاج زيت السمسم بشكل أساسي في المصانع الكبيرة ومع الشركات المعنية بالصناعات الغذائية، وتحظى بشعبية كبيرة في صناعة الصحة والعافية.